Кофемашина Gemilai (Corrima)CMR 3143A

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Лесной орех, какао, шоколад

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 3/6
• Горечь: 2/6
• Полнотелость: 3/6

Описание вкуса
Вкус без лишней кислотности, с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный. Мягкий шоколадный кофе. В послевкусии отчетливо чувствуется орех.

Происхождение и особенности
Первые кофейные кусты были посажены в Бразилии в 1727 году на территории нынешнего штата Пара. Бразилия — крупнейший производитель арабики в мире, на ее долю приходится почти треть мирового производства.
Название этому сорту дал порт Сантос, из которого отгружается кофе. Натуральный кофе из Бразилии отличается мягким бархатным вкусом и послевкусием с нотками карамели, шоколада, сливок, ореха. Это обусловлено тем, что в стране практически отсутствуют возвышенности, которые дают кофейным зернам кислинку и горечь.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: натуральная
Скрин зерна: 17–18
Высота произрастания: 850–1100 метров над уровнем моря
Степень обжарки: эспрессо

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 1/6
• Горечь: 4/6
• Полнотелость: 5/6

Описание вкуса
Молочный шоколад, сухофрукты, табачные ноты.
Сочетание Арабики и Робусты сортов Бразилия и Вьетнам дает хорошие крема в эспрессо, плотность и тельность напитка.

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Фундук, специи, шоколад

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 2/6
• Горечь: 4/6
• Полнотелость: 5/6

Описание вкуса
В основе лежит сладкий шоколадный привкус с нотками фундука, грецких орехов, тростникового сахара и специй.

Происхождение и особенности
Бленд представляет собой классический эспрессо: плотный, шоколадный, чуть горький, с самой минимальной кислинкой. Сочетание Арабики и Робусты.

Состав: 80% Арабика / 20% Робуста
Обжарка: эспрессо

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Грейпфрут, мёд, красный апельсин

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 2/6
• Горечь: 4/6
• Полнотелость: 3/6

Описание вкуса
Обволакивающий, насыщенный и очень сбалансированный кофе с классическим шоколадным профилем, сладкими оттенками спелого апельсина и меда.
С первого глотка ощущается прекрасный̆ баланс и приятная бархатистая текстура, вызывающая ассоциации с тертым какао. На фоне читаются сочные цитрусовые ноты, которые лишь аккомпанируют своей лёгкой кислинкой мощному шоколадному профилю, слегка сглаживая его. Вкус интенсивный, но мягкий: тот случай, когда оттенки в чашке не приходится искать специально, они звучат со всей̆ ясностью, но так гармонично и аккуратно, что создается ощущение целостного, завершенного образа — ни прибавить, ни убавить!

Происхождение и особенности
Сан-Маркос — это небольшой муниципалитет в западном Гондурасе, входящий в департамент Окотепек. Город Сан-Маркос, его столица, расположен недалеко от границы с Сальвадором на юге и от самой высокой точки Гондураса, горы Монтанья де Селак, на севере. В городе Сан-Маркос проживает всего 17 тысяч человек. Западный Гондурас, где расположен муниципалитет Сан-Маркос, находится на передовой движения Гондураса к высококачественному кофе. Сам Сан-Маркос производит достаточно неплохую коммерческую арабику, предлагаемую за весьма разумные деньги.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: мытая
Скрин (размер зерен): 17–18
Оценка SCA: 82.5
Высота произрастания: 1300–1500 метров над уровнем моря
Степень обжарки: эспрессо

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Слива, карамель, ягоды

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 4/6
• Горечь: 2/6
• Полнотелость: 2/6

Описание вкуса
Яркий кофе с цитрусовой кислинкой и оттенками жженой карамели.
Вкус наполнен нотами темного шоколада, финика, магнолии
Также присутствуют древесные оттенки.

Происхождение и особенности
Колумбия Супремо — это кофе, выращенный на северных склонах Восточных Кордильер. Кофейные деревья в Колумбии сажают вперемежку с банановыми пальмами, защищающими их от палящих лучей латиноамериканского солнца. Именно это вкупе с оптимальными природными условиями придаёт кофе Колумбия Супремо такой оригинальный и гармоничный вкус.
Стоит отметить, что слово «Супремо» в названии этого сорта означает, что кофе произведен по современной технологии с использованием качественных крупных зёрен. Зерна, выращенные в этом регионе, дают один из самых гармоничных по вкусу напитков из колумбийского кофе.
Колумбийский сорт Супремо — кофе наивысшего качества, обладающий исключительно крупными зернами и полным, богатым вкусом. Колумбийский кофе характеризуют как бархатистый, хорошо сбалансированный, сильный, крепкий, с мягкой кислинкой и с запоминающимся ароматом.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: мытая
Скрин (размер зерен): 17–18
Высота произрастания: 1500–1800 метров над уровнем моря
Степень обжарки: эспрессо

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Темный шоколад, сухофрукты

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 1/6
• Горечь: 5/6
• Полнотелость: 5/6

Описание вкуса
Смесь представляет собой классический, можно даже сказать, стереотипный эспрессо: плотный, шоколадный, чуть горький, с самой минимальной кислинкой.

Происхождение и особенности
Бленд разработан всемирно известной итальянской компанией. Он стал первой смесью, разработанной ими в далеком 1994 году. С тех пор его вкус оставался неизменным. Точный состав бленда держится в секрете технологами компании, и немудрено: он является одним из наиболее продаваемых как в Италии, так и в других странах.

Состав: 100% Арабика
Степень обжарки: эспрессо

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Слива, карамель, ягоды

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 3/6
• Горечь: 2/6
• Полнотелость: 4/6

Описание вкуса
Мягкий кофе с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов.

Происхождение и особенности
Сорт кофе из штата Чьяпас, что расположен на юге Мексики и граничит с Гватемалой.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: мытая
Скрин (размер зерен): 17–18
Высота произрастания: 1200–1600 метров над уровнем моря
Степень обжарки: эспрессо

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Орех, какао, карамельное послевкусие

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 2/6
• Горечь: 4/6
• Полнотелость: 3/6

Описание вкуса
Вкус темного шоколада сочетается с фруктовыми нотками шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, шоколадное, с приятным послевкусием.

Происхождение и особенности
Арабика здесь выращивается на высоте от 1200 до 1500 метров над уровнем моря. Одна треть ее производится в провинции Ламдонг.
В Центральном нагорье преобладает тропический климат. Высоко в горах климат меняется: температура ниже, сезон дождей менее продолжительный
Большинство ферм принадлежит частным землевладельцам. В основном во Вьетнаме выращивают две разновидности арабики: бурбон, завезенный сюда французами, и катимор.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: мытый
Скрин зерна: 17–18
Оценка: SCA 82
Высота произрастания: 1200–1500 метров над уровнем моря

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.
Прогрессивная система скидок от 5 кг.

Пряности, нотки бергамота, ягодная кислотность и шоколад.

• Тип обжарки: эспрессо
• Кислотность: 5/6
• Горечь: 2/6
• Полнотелость: 3/6

Описание вкуса
Полный насыщенный кофе с горчинкой какао и легкой освежающей цветочной кислинкой. Вкус сбалансированный, с оттенками шоколада и фруктов.

Происхождение и особенности
Сидамо — большая территория в плодородных высокогорных районах Рифтовой долины. Высота произрастания деревьев здесь достигает 1700-2100 метров над уровнем моря, поэтому ягоды созревают достаточно медленно, зато кофе получается очень сладким.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: мытая
Скрин зерна: 17–18
Высота произрастания: 1700–2100 метров над уровнем моря
Степень обжарки: эспрессо

Покупка от 4 кг., цена указана за 1 кг.

Грецкий орех, специи, темный шоколад.

• Тип обжарки: темная
• Кислотность: 1/6
• Горечь: 4/6
• Полнотелость: 5/6

Описание вкуса
Полный насыщенный кофе с горчинкой. Вкус сбалансированный, с оттенками грецкого ореха, шоколада и специй.

Происхождение и особенности
В основном здесь использую классический для Бразилии натуральный способ обработки. Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: сухая
Скрин зерна: 17–18
Высота произрастания: 800–1100 метров над уровнем моря
Степень обжарки: темная